Tijdens de Betonnerie zal Leonie, van Bakkerij De Early Bird in Vechtclub XL 3 gratis mini-workshops zuurdesem starter maken geven!

We bekijken 3 soorten starters:
we bekijken de eigenschappen voor en nadelen
we proeven brood die ermee is gemaakt

wanneer is de starter goed?
we bekijken goede, onrijpe, en oude starter/ overrijp

we testen of de starter goed is zodat je dit thuis kunt checken

Neem zelf een afsluitbaar potje mee om je starter mee naar huis te nemen! Kook hem vooraf om hem te steriliseren.